Ginataang kangkong
BURP - Koko (Pang-masa) - December 9, 2019 - 12:00am

Ang ginataang kangkong ay simpleng Pinoy dish na madali at murang gawin. Malinamnam ito at suwak na suwak na i-partner sa mainit na kanin.

Sa dish na ito, kaila­ngan lang ng mga sumusunod na sangkap:

2 cups ng gata

1/2 cup water

1 tablespoon

ng bawang

2 tablespoons ng luya

1 malaking sibuyas

1 teaspoon rock salt

2 siling haba

1 siling labuyo

2 tali ng kangkong, nahugasan na at napitas na

¼ na kilo ng hipon

Paraan ng pagluluto

Sa isang malaking lutuan, igisa ang bawang, sibuyas at luya. Sunod na ilagay ang gata at pakuluan sa loob ng limang minuto.

Ilagay ang hipon hanggang sa magbago ang kulay nito. Sunod na ilagay ang siling haba at labuyo.

Ilagay na ang kangkong at pakuluan. Lagyan ng asin at paminta depende sa inyong panlasa.

Pagsaluhan kasama ang mainit na kanin. Burp!

KANGKONG
Philstar
  • Latest
Latest
Are you sure you want to log out?
X
Login

Philstar.com is one of the most vibrant, opinionated, discerning communities of readers on cyberspace. With your meaningful insights, help shape the stories that can shape the country. Sign up now!

FORGOT PASSWORD?
SIGN IN
or sign in with