Alam n’yo ba na ipinakilala ng Procter and Gamble ang Pringles Potato Chips noong 1969? Si Frederic J Baur ang designer ng lalagyan ng Pringles potato chip. Ang asin ay isang preservative dahil kaya nitong labanan ang paglago ng bacteria sa isang pagkain. Dito nagmula ang pagpi-preserve ng isda sa pamamagitan ng pagbubudbod ng asin.
Ngunit ang pinakamatandang sistema ng pagpi-preserve ng pagkain ay ang pagbababad ng pagkain sa suka ito ay tinatawag na “Pickling methodâ€.