Maraming pag-aaral na ang vegetarian diet ay nagbibigay ng sapat na nutrisyon sa lahat, maging bata man o matanda. Sinasabi ng mga scientists na maraming benepisyo ang pagkakaroon ng vegetarian lifestyle. Tulad ng mababa ang tsansang magkaroon ng sakit sa puso, maiiwasan ang cancer, lower cholesterol, at pagkakaroon ng glowing at healthy na balat, buhok, at kuko; magaan ang pakiramdam, at marami pang iba.
Tandaan na kumain ng prutas at gulay na locally grown. Iwasang bumili ng imported na prutas at gulay dahil karamihan ay naispreyan ang mga ito ng nakasisirang chemicals. Pati na rin ang prutas na off-season ay dapat iwasan dahil ito ay inalagaan sa fertilizer. Bukod sa mahal ang off season na fruits ay hindi ito ang prutas na kailangan ng ating katawan.
Piliin ang sariwang gulay at prutas na mayaman sa vitamins, minerals, at high in fiber para ma-achieve ang goal ng vegan diet. Anuman ang dahilan ng desisyon sa pagiging vegetarian na kung ito ay para sa kalusugan o ethical concern patungkol sa pagrespeto sa hayop; tiyak na panalo sa vegan lifestyle na pinili. (Last Part)