Hindi lang panahog sa ulam ang tanglad para mawala ang lansa ng isda o manok dahil sa citrus flavor nito. Bukod sa pampalasa rin ito na sangkap sa lutiin, marami itong kapaki-pakinabang lalo na sa ating kalusugan. Hindi lang kasi ito ginagamit sa kusina kundi nagsisilbi na rin itong medical herb, tea, at ginagawa na ring pabango. Sa simpleng paglaga ng tanglad sa iyong pag-inom ay pinupuksa na nito ang cancer cells. Nagpapababa rin ito ng blood pressure. Makatutulong din itong gumaling ang iyong ubo at sipon. Nagpapaganda rin ito sa daloy ng iyong digestion. Puwedeng pang-diet, maganda sa may sakit sa gout, pangtangal ng stress, anti-oxidant, pain killer, diarrhea, at sakit ng tiyan. Naglilinis din ito ng basura o toxic sa ating kidney, liver, pancreas, at bladder.