Padayon ang kalibog sa suka
Wa koy nailhan bisan usa sa lima ka brands sa suka (Surebrand, tulo ka Tentay ug Chef’s) nga ginganlan sa Food and Drug Administration (FDA) nga peke.
Busa ang labing uwahi nilang pahibawo wa makaiban sa akong kalibog unsay tinuod ug unsay peke sa mga suka sa among kusina.
Wa mag-apura ang FDA sa pagpasabot sa mga konsumidor nga nabalaka sa gibutyag sa Philippine Nuclear Research Institute (PNRI), ubos sa Department of Science and Technology (DOST), nga peke ang 288 sa 360 ka brands sa suki nga ilang nasusi.
* * *
Igo lang nipahibawo ang FDA nga ang lima ka peke nga suka ilang nasakpan human susiha ang 39 ka brands nga ilang nakuha sa mga tindahan. Naalarma ko sa kalangay sa ilang laboratory testing sa mga suka.
Kay kon nakasusi lang sila og 39 ka brands sa niaging tulo ka semana, kana kon nilihok dayon sila human nabisto ang findings sa PNRI niadtong Mayo 10 ning tuiga, maabtan sila og 27 ka semana, o tunga sa tuig, una masubli ang tanang 360 ka brands nga nasusi sa PNRI.
* * *
Hangtod karon, daghan nga mahinungdanong kasayuran ang gitago sa FDA gikan natong mga konsumidor:
Ang 288 ka brands sa suka nga nakaplagan sa PNRI nga gisagolan og synthetic ascetic acid;
Pila sa 360 ka brands sa suka nga nasusi sa PNRI ang rehistrado sa FDA; ug
Ang 34 ka brands nga nasusi sa laboratoryo sa FDA nga napamatud-an nga tinuod (kay lima ra man ang peke).
* * *
Wa ni isulti sa FDA apan klaro nga wa sila mobilib sa kasayuran sa PNRI. Mao nga inay ipa-recall dayon ang peke nga mga suka, naghimo ang FDA sa ilang kaugalingon nga pakisusi.
Madugangan ang atong kalibog kon managlahi ang ilang findings:
Ang PNRI nipasalig nga ang ilang isotope analytical techniques maoy labing epektibo sa pagsusi sa mga kemikal nga gisagol di lang sa suka kon dili apil na sa toyo, patis ug ketchup; apan sa pikas nga bahin
Ang FDA niingon nga gigamit nila ang testing sa Permanganate Oxidation Number (PON) nga maoy opisyal nga paagi nga giila sa Association of Analytical Chemists (AOAC) sa pagsusi sa kalidad sa suka.
* * *
- Latest
