“Sayote with Sardines”

CEBU, Philippines - Usa sa mga lamiang sud-an nga makapagana sa kaon mao ang “sayote with sardines”.

Dili kaayo dako ang magasto kun magluto ka niini, busa swak kaayo kini alang mga tawo nga nag-budget og maayo.

Sayon ra usab pangitaon sa tindahan ang mga sagol niini. Atong basehan ang recipe nga namantala sa panlasangpinoy.com.  Pahimutang na,   motikang na ta sa kusina ug magluto na ta!

Mga sagol:

• 1  lata nga gamay nga sardinas

• 1 medium nga gipikas-pikas nga sayote

• 1 medium sibuyas bombay

• 5 lusok nga ahos  (pinoha)

• ¼ tasa nga tubig

• 1½ kutsarita nga  fish sauce

•  ½  kutsarita nga  ground black pepper

•  2 kutsara nga mantika

Instructions

1.Painita ang mantika sa kaha.

2.Kung moinit na kini, gisaha dayon ang ahos.

3.Ipuno ang sibuyas ug sayote. Lutoa sulod sa tres minutos.

4.Ipahimutang dayon ang tubig, fish sauce, ug pepper. Ukaya sulod sa  tulo ngadto sa lima  ka minutos.

5.Ibalhin dayon sa lawom nga plato ug mahimo na kini nga i-serve.