Ang bawang o garlic na allium sativum ay matagal nang ginagamit hindi lang pang kusina at kundi bilang herbal medicine sa iba’t ibang kultura. Panlunas ito sa mga sakit sa balat, sakit sa puso, high blood pressure, at cancer. Ang bawang ay naglalaman ng antibacterial compound na kilala na allicin na may natural na antibiotic.