Hot chocolate souffles

CEBU, Philippines — Karong gabii, ato nang sugaton ang bag-ong tuig ug busy na pud ang atong mga kaigsuonan diha sa kusina. Nagkuri-kuri alang sa mga andamonon nga pagkaon unyang gabii.

Apan dili malikayan nga duna pa’y uban ang padayong naghuna-huna unsa nga dessert nga dili common  ang ilang mugnaon unya.

Puwes alang sa mga mahiligon motambay sa kusina, suwayi ang pagmugna og “hot chocolate soufflés.”

Ania ang recipe nga atong nakuha gikan sa www.tasteofhome.com.

Mga sagol:

• 1 cup butter, cubed

• 8 squares bittersweet chocolate,gihiwa-hiwa

• 4 itlog

• 4 egg yolks

• 1-1/2 tasa ug 2 kutsara nga asukar

• 2kutsara nga all-purpose flour

• 1/8 kutsarita nga baking powder

• 1 tasa miniature marshmallows

• 4-1/2 kutsarita nga cinnamon-sugar

Pamaagi:

• Pag-andam og 6-oz. ramekins or custard cups; ilahi kini. Sa usa ka dakong microwave-safe bowl, palanaya ang butter ug chocolate; hangtud nga maispiso siya.

• Sa large mixing bowl, isagol ang mga itlog, paspasa og ukay sulod sa tres minutos. Idugang ang asukar, ukaya aron moispiso sulod sa singko minutos. Ipakatap dayon ang chocolate mixture. I-combine dayon ang baking powder; ipuno ang egg mixture .

• Ibutang sa custard cups , ug i-sprinkle ang marshmallows. Isulod sa oven, 400° sulod  sa 12-15 minutos . I-sprinkle dayon ang cinnamon-sugar.