FYI

• Ang kulay ng nakatali o tag sa packaging ng tinapay ay indikasyon ng araw kung kailan na-bake ang bread.

• Ang loob ng tinapay ay tinatawag na crust na “crumb” kaya ang maliit na parte ng mga tinapay ay tinatawag ding crumbs.

• Hindi lahat ng gatas ay ginawang pare-pareho ang quality.

• Ang non-organic milk ay positibo ay sinasabing illegal antibiotic, mataas ang level ng growth hormones, at kontrobersya na naglalaman ng pesticide. Samantalang kabaligtaran naman ang resulta sa pag-aaral ng organic milk.