Tips sa cheese

Marami sa atin, bata man o matanda ang paborito ang pagkain ng keso.

Iba kasi sa pakiramdam kapag kinain ang ibang uri ng keso, maalat-alat na matamis at creamy ang texture. Masarap ito sa bibig at kapag ipinares sa ibang pagkain tulad ng tinapay at pasta.

Pero may isang problema sa mga ke­song nahiwa na at naiwan. Nanunuyo ang gilid nito at hindi na masarap kainin. Minsan ay itinatapon na ang nanigas na parte ng keso.

May isa kaming tip para hindi masayang ang keso. Pahiran ng butter ang gilid na hiniwaan at hindi ito maninigas.

Nakatutulong ang moisture ng butter para mapanatiling malambot ang cheese at kaaya-ayang kainin.