Alam nyo ba?

• Ang unang cheese ay aksidenteng nagawa sa pag-imbak ng gatas sa isang container mula sa gatas ng hayop. Ang enzyme mula sa tiyan ng hayop ang dahilan sa paghihiwalay ng gatas mula sa liquid at solid gaya ng yogurt o syrup. 

• Kakailanganin ng 10 pounds para makagawa ng 1 pound na cheese.

• Para masiguro na makakain ng masarap na cheese, ang baka ay kailangang kumakain ng healthy diet.

• Ang baka na kumakain ng 90 pounds araw-araw ay naglalabas ng 2,604 gallons ng gatas sa isang taon.